GLOBAL Gemüsemesser Global GS-102 Mini Chopper 8 cm, GS-102

Der Global GS-102 Mini Chopper ist ein hochwertiges Gemüsemesser aus Japan, speziell für präzise Schneidarbeiten entwickelt. Mit seiner kurzen 8 cm Klinge aus Cromova 18 Stahl (58 HRC Härte) und beidseitigem Schliff meistert es filigrane Aufgaben wie das Hacken von Kräutern oder klein geschnittenem Gemüse. Die 5 cm hohe Klinge bietet dabei optimale Kontrolle, während die 1,9 mm Klingendicke für müheloses Gleiten sorgt. Der symmetrische Edelstahlgriff (10 cm Länge) liegt perfekt in der Hand und macht das leichte Messer (92 g) auch bei längerer Nutzung angenehm. Hergestellt in Japan durch Yoshikin mit gestanzter Präzisionstechnik, gehört der GS-102 zur renommierten Global GS-Serie – robust, langlebig und ideal für professionelle Ansprüche. Ein kompaktes Allround-Talent für jede Küche! Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.