GLOBAL Käsemesser Global GS-95 Käsemesser 10,5 cm, GS-95R

Das Global GS-95 Käsemesser ist speziell für das präzise Schneiden von Käse konzipiert. Mit einer 10,5 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl und einer Härte von 58 HRC bietet es langanhaltende Schärfe für weiche und harte Käsesorten. Die einseitig geschliffene Klinge ermöglicht saubere Schnitte, während der symmetrische Edelstahlgriff für eine perfekte Balance und komfortable Handhabung sorgt. Das gestanzte Design ist leicht und dennoch stabil, ideal für die Anforderungen beim Käseschneiden. Hergestellt in Japan, ist dieses Messer aus der Global GS-Serie eine hochwertige Ergänzung für jede Küche, die Wert auf Präzision legt. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.