GLOBAL Schälmesser Global GS-38 Schälmesser 9 cm, GS-38

Das Global GS-38 Schälmesser von Yoshikin ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das Präzision und Komfort vereint. Mit einer 9 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl (58 HRC Härte) und einem beidseitigen Schliff bietet es hervorragende Schnittleistung und Langlebigkeit. Der symmetrische Edelstahlgriff (10 cm Länge) sorgt für einen sicheren und ergonomischen Halt, während das geringe Gewicht von 60 g die Handhabung besonders angenehm macht. Die 2 mm dicke Klinge und die 2 cm hohe Klingenform machen es ideal für feine Schneidarbeiten. Hergestellt in Japan, ist dieses Messer Teil der renommierten Global GS Serie und eignet sich perfekt für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.