GLOBAL Gemüsemesser Global G-81 Gemüsemesser mit Kullenschliff 18 cm, G-81

Das Global G-81 Gemüsemesser vereint japanische Handwerkskunst mit innovativem Design. Die 18 cm lange Klinge aus Cromova 18 Stahl (58 HRC) bleibt dank des Kullenschliffs frei von anhaftenden Lebensmitteln – perfekt für feuchte Zutaten wie Gurken oder Zucchini. Der symmetrische Edelstahlgriff (12 cm) sorgt mit 188 g Gewicht für natürliche Balance und Komfort. Mit 2,1 mm Klingendicke und 4,9 cm Höhe bietet es Stabilität und Schutz für die Finger. Der beidseitige Schliff garantiert scharfe Ergebnisse, während die gestanzte Fertigung in Japan höchste Qualität sichert. Ein Muss für präzises Gemüseschneiden! Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.