GLOBAL Gemüsemesser Global NI Global GNM-01 Gemüsemesser 14 cm, GNM-01

Das Global NI GNM-01 Gemüsemesser von Yoshikin ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug mit einer 14 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl. Der beidseitige Kullenschliff verhindert das Anhaften von Lebensmitteln und sorgt für müheloses Schneiden. Die Klinge ist rostfrei, hat eine Härte von 58 HRC und eine Dicke von 1,9 mm für optimale Stabilität. Der ergonomische Edelstahlgriff (12 cm) bietet perfekte Balance und Kontrolle. Hergestellt in Japan, überzeugt das Messer mit minimalistischem Design, Leichtgewicht (133 g) und vielseitiger Einsatzmöglichkeit – ideal für Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch und Fisch. Ein Must-Have für Profis und Hobbyköche! Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.