GLOBAL Allzweckmesser Global GS-89 Universalmesser 13 cm, GS-89

Das Global GS-89 Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ein echtes Bestseller-Modell aus der Global GS Serie. Es vereint Kompaktheit und Vielseitigkeit, perfekt für alltägliche Schneidaufgaben. Mit einem Gewicht von nur 88 g und einer Klingendicke von 1,8 mm liegt es leicht in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Der symmetrische Edelstahlgriff sorgt für einen komfortablen Halt und eine ausgewogene Handhabung. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl bietet eine Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Robustheit sorgt. Die beidseitige Schleifung der Klinge garantiert müheloses Schneiden durch verschiedene Zutaten. Dieses Allzweckmesser ist ideal für eine Vielzahl von Küchenaufgaben und hat sich durch seine hervorragende Leistung und Langlebigkeit als besonders beliebt erwiesen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.