GLOBAL Tomatenmesser Global GS-9 Zitronen- und Tomatenmesser 8 cm, GS-9R

Das Global GS-9 Zitronen- und Tomatenmesser überzeugt mit seiner präzisen 8 cm langen Wellenschliff-Klinge aus Cromova 18 Stahl (58 HRC), die mühelos durch empfindliche Schalen schneidet, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen. Der 10,5 cm lange, symmetrische Edelstahlgriff bietet hervorragende Ergonomie und Kontrolle, während das geringe Gewicht (100 g) die Handhabung angenehm macht. Die gestanzte Klinge (2 mm Dicke, 2,5 cm Höhe) ist besonders langlebig und dank einseitigem Schliff ideal für feinste Schnitte. Als Teil der Global GS-Serie vereint dieses japanische Kochmesser Funktionalität mit höchster Qualität – perfekt für die Zubereitung von Tomaten, Zitrusfrüchten und anderen weichen Lebensmitteln. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.