GLOBAL Fleischmesser Global GF-32 Chef Messer 16 cm, GF-32

Das Global GF-32 Chef Messer ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug mit einer 16 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl, ideal für präzise Schneidarbeiten. Mit einer Klingenhärte von 58 HRC und einer Dicke von 3,5 mm überzeugt es durch Robustheit und Schärfe. Der ergonomische Edelstahl-Griff (13 cm) bietet perfekten Halt, während die symmetrische Form ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die beidseitig geschliffene Klinge (4,5 cm Höhe) garantiert gleichmäßige Schnittergebnisse. Hergestellt in Japan von Yoshikin, steht dieses Fleischmesser der GF-Serie für traditionelle Handwerkskunst und moderne Funktionalität – ein Muss für Profis und ambitionierte Hobbyköche. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.