GLOBAL Schälmesser Global SAI-S04R Tourniermesser 6,5 cm, SAI-S04R

Das Global SAI-S04R Tourniermesser von Yoshikin ist ein hochwertiges Küchenmesser, speziell für präzise Schneidarbeiten wie Schälen und Tournieren entwickelt. Mit einer 6,5 cm langen Klinge aus Cromova 18-Stahl und einer Härte von 59 HRC bietet es hervorragende Schnittleistung und lange Schärfe. Die geschmiedete Klinge ist 2,2 mm dick und in einer praktischen Vogelschnabelform gehalten, die das Arbeiten an Rundungen erleichtert. Der ergonomische Edelstahl-Griff ist perfekt für Rechtshänder geformt und sorgt für ein komfortables und sicheres Handling. Mit nur 84 g Gewicht liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Kontrolle. Hergestellt in Japan, ist dieses Messer Teil der renommierten Global SAI-Serie und überzeugt durch Qualität und Langlebigkeit. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.