GLOBAL Brotmesser Global G-22 Brotmesser 20 cm, G-22R

Das Global G-22 Brotmesser überzeugt durch seine 20 cm lange Klinge aus Cromova 18 Stahl, die mit einer Härte von 58 HRC für lang anhaltende Schärfe sorgt. Die besondere Klingenhöhe von 4,4 cm ermöglicht ein müheloses Schneiden auch großer Brote. Der symmetrische Edelstahlgriff (12 cm Länge) bietet perfekte Balance und Kontrolle, während das geringe Gewicht (170 g) und die Klingendicke (1,9 mm) für präzises Arbeiten sorgen. Hergestellt in Japan von Yoshikin, ist dieses Messer Teil der renommierten Global G-Serie und vereint Funktionalität mit elegantem Design. Ideal für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.