KAI Schälmesser KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0700E Officemesser 10 cm, TMK-0700E

Erleben Sie Präzision in Ihrer Küche mit dem KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0700E Officemesser. Dieses 10 cm lange Messer kombiniert japanische und deutsche Handwerkskunst und bietet eine hervorragende Schneidleistung. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl sorgt für exzellente Ergebnisse bei Gemüse, Obst und Fleisch. Der ergonomische, rutschfeste Griff garantiert Komfort und Kontrolle, minimiert Ermüdung und ermöglicht präzises Arbeiten. Das von Tim Mälzer entworfene Messer hebt Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau und überzeugt durch eine harmonische Balance aus Design und Funktionalität. Produkteigenschaften / technische Daten Gesamtlänge: 21 cm Gewicht: 77 g Griffform: symmetrisch Grifflänge: 10,5 cm Griffmaterial: Kunststoff Herstellungsweise: geschmiedet Klingendicke: 2,1 mm Klingenhärte: 58 HRC Klingenhöhe: 2,6 cm Klingenstahl: 1.4116 Messerform: Officemesser Rostfrei: ja Schliff: beidseitig Serie: KAI Kamagata KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908 KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.