Yaxell Kochmesser Hana 20 cm 34800

Das Yaxell Hana Kochmesser 34800 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das für vielseitige Schneidaufgaben entwickelt wurde. Klinge: Klingenlänge: 20 cm Material: Dreilagiger Klingenaufbau mit MOVAX Superior Stahlkern (Chrom, Molybdän, Vanadium) Härtegrad: 58±HRC für langanhaltende Schärfe Beidseitiger Schliff – geeignet für Rechts- und Linkshänder Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Vielseitigkeit und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.