Yaxell Brotmesser Hana 23 cm 34808

Das Yaxell Hana Brotmesser 34808 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden von Brot entwickelt wurde. Klinge: Klingenlänge: 23 cm Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Stahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium Härtegrad: 58±1 HRC, was für eine langlebige Schärfe sorgt - Schliff: Wellenschliff, ideal zum Schneiden von Brot mit harter Kruste und weichem Inneren Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Brotmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Eleganz und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.