GLOBAL Wetzstab Keramikstreicher / Schleifstab 22 cm G-74

Zum Schärfen Ihrer Global Kochmesser können Sie auch den Global Keramikstreicher / Schleifstab G-74 nutzen. Der Wetzstahl ist diamantbeschichtet und hat eine Länge von 22 cm (ohne Griff). Zum Schutz der Hand ist am Übergang zwischen Griff und Wetzstahl ein Hartgummischutz. Der Schleifstab hat eine runde Form. Wir empfehlen aber die Nutzung eines hochwertigen Schleifsteins. Dieser ist einfacher zu nutzen, wie ein Wetzstahl. Für japanische Messer wird kein Wetzstahl empfohlen. Stäbe aus Keramik können aber genutzt werden. Hersteller : Yoshikin, Japan Art : Keramikstreicher - Schleifstab aus Keramik Serie Global Messer Design : Komin Yamada Beliebtheit : Global ist bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits Kult Griff : Edelstahl - rostfrei - Handschutz Stab zum Griff mit Hartgummi Stab : Keramik - Länge 22 cm - zerbrechlich Besonderheit : mit diesem Schärfstab dürfen die Global Messer abgezogen werden (keinesfalls aber mit einem Wetzstahl)