GLOBAL Kochmesser Global G-50 Chinesisches Kochmesser 21 cm, G-50

Das Global G-50 Chinesische Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge ist ein kraftvolles und vielseitiges Küchenwerkzeug, perfekt für die Zubereitung großer Mengen an Zutaten. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl (58 HRC, 4 mm dick) garantiert langanhaltende Schärfe und Stabilität. Der symmetrische Edelstahlgriff (10 cm) bietet optimalen Komfort und Kontrolle. Mit beidseitigem Schliff und gestanzter Herstellung überzeugt das Messer durch Präzision und Ausgewogenheit. Hergestellt in Japan, ist das G-50 eine erstklassige Wahl für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.