Küchenkompane Kochmesser Küchenkompane OKAMI – Breites Profi-Kochmesser – 67 Lagen Damast

Tradition trifft Präzision: Das OKAMI Do Breitklingen-Kochmesser Das OKAMI Do ist die Geheimwaffe für alle, die Effizienz und Ästhetik in der Küche lieben. Die markante, rechteckige Klingenform kombiniert die optische Wucht eines Hackmessers mit der rasiermesserscharfen Präzision eines japanischen Profimessers. Es gleitet durch sein ideales Eigengewicht fast wie von selbst durch Fleisch, großes Gemüse und Kräuter. Exzellenter 67-Lagen Damaststahl Gefertigt aus 67 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem extrem harten Kern (62 HRC), bietet das OKAMI Do eine Schnitthaltigkeit, die herkömmliche Küchenmesser weit übertrifft. Die breite Klinge bietet zudem einen praktischen Zusatznutzen: Sie dient als ideale Schaufel, um vorbereitete Zutaten sauber und direkt in den Topf oder die Pfanne zu heben. Höchste Hygiene und Ergonomie Wie die gesamte OKAMI-Reihe besticht auch das Modell ",Do", durch seinen nahtlos verschmiedeten Edelstahlgriff. Ohne Fugen oder Poren bietet das Messer maximale Hygiene und eine extrem leichte Reinigung. Die ausgewogene Balance sorgt dafür, dass das Messer trotz seiner beeindruckenden Größe sicher und ermüdungsfrei in der Hand liegt. Ihre Vorteile auf einen Blick: Material: 67 Lagen echter Damaststahl mit japanischem VG10 Kern Härte: 62 ± 1 HRC (Vakuum-gehärtet) für extreme Langlebigkeit Klingenform: Breite Chai-Dao Form (18 cm) – ideal zum Schneiden und Schöpfen Griff: Ergonomischer Ganzmetall-Griff aus Edelstahl (rostfrei) Lieferumfang: 1x Breitklingenmesser inkl. hochwertiger Geschenkbox Hinweis: Dieses Präzisionsmesser ist für feine Schnitte optimiert. Bitte nicht zum Hacken von Knochen oder Tiefkühlkost verwenden. Reinigung per Hand empfohlen.