Fischfiletiermesser SUPRA COLORE HACCP 180/310 mm - blau

Herstellercode: S351.018L Das Ambrogio Sanelli-Messer aus der Sonderlinie SUPRA COLORE ist ein professionelles Messer, das in jeder Küche gute Dienste leistet. Dank der HACCP-konformen Grifffärbung können Sie Ihre Küchenarbeit optimieren und Messer konsequent nur für bestimmte Lebensmittel verwenden. Dadurch werden in der Küche sterile Arbeitsbedingungen gemäß den Grundsätzen der Hygiene und Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Die Messerklinge besteht aus hochwertigem NITRO-B Edelstahl. Der ergonomische Griff besteht aus Thermoplast SEBS. Die Härte beträgt 56–58 HRC. Nicht spülmaschinenfest. Produkteigenschaften: - Entspricht der HACCP-Norm, - Klinge aus hochwertigem NITRO-B Edelstahl, - Griff aus SEBS-Kunststoff, - Härte 56-58 HRC, - Nicht spülmaschinenfest. Technische Parameter: - Katalognummer - S351.018L - Artikelzustand - Neu - Serie - SUPRA COLORE - Materialien - Stahl, SEBS-Kunststoff - Griff - Blau für Fisch und Meeresfrüchte - Klingenlänge - 180 mm - Grifflänge - 139 mm