Ausbeinmesser schmal Ausbeinmesser SUPRA 120/260 mm

Herstellercode: S307.012 Das Ambrogio Sanelli-Messer aus der SUPRA-Linie ist ein professionelles Werkzeug für Köche. Es ist besonders nützlich, um Fleisch von Knochen zu trennen. Es verfügt über eine Klinge aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, bei dem durch die Zugabe von Stickstoffpartikeln die Korrosionsschutzeigenschaften und die Endhärte nach der Wärmebehandlung deutlich verbessert werden. Der ergonomische Griff besteht aus langlebigem SEBS-Material, das flexibel und beständig gegen Witterungseinflüsse, Ozon und UV-Strahlung ist. Das Messer ist sterilisierbar und äußerst schlag- und korrosionsbeständig. Nicht spülmaschinenfest. Produkteigenschaften: - Professionelle Messerserie, - Klingen aus hochwertigem Edelstahl, - Griff aus SEBS-Material, - Sterilisierbar, - Nicht spülmaschinenfest. Technische Parameter: - Katalognummer - S307.012 - Artikelzustand - Neu - Serie - Supra - Material - Edelstahl, SEBS-Kunststoff - Klingenlänge - 120 mm - Grifflänge - 132 mm - Dicke - 2,8 mm