GLOBAL Allzweckmesser Global GS-92 Kleines Kochmesser Kullenschliff 13 cm, GS-92

Das Global GS-92 Kleine Kochmesser überzeugt mit seiner kompakten Größe (24 cm Gesamtlänge) und professioneller Performance. Die 13 cm lange Klinge aus Cromova 18 Stahl (58 HRC) kombiniert mit dem einzigartigen Kullenschliff sorgt für saubere Schnitte und weniger Anhaftung – besonders praktisch bei klebrigen Lebensmitteln. Der 11 cm lange Edelstahlgriff bietet ergonomischen Halt, während die 2 mm dicke Klinge mit 3 mm Höhe Leichtigkeit und Präzision vereint. Als Teil der renommierten Global GS-Serie ‚Made in Japan‘ ist das GS-92 rostfrei, beidseitig geschliffen und durch gestanzte Herstellung besonders langlebig. Ideal für Feinschneiden und Alltagsaufgaben. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.