MIYABI KOH 4000FC Kudamono 9 cm, Pakka Holz

Minimalistische Eleganz mit Fokus auf liebevolle Details: Diese japanische Design-Philosophie verkörpert das MIYABI KOH 4000FC. Der Griff aus dunklem Pakkaholz beeindruckt durch seine auffällige achteckige Form. In ihm ist ein Mosaik-Pin integriert, der an die Amulette der Samurai erinnert. Ebenso authentisch japanisch ist die Klinge. Eisgehärteter FC61 Stahl für robuste Härte und hohe Schärfe. Das Kudamono ist dein vielseitiges Messer für Obst und Gemüse: Es schält und schneidet präzise – perfekt für detailgenaues Arbeiten. Typisch japanisch: Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Pakkaholz-Griff mit Mosaik-Pin in ungewöhnlicher achteckiger Form. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft. Traditionell designte Klinge mit eingeprägtem MIYABI Logo