Klosterschinken

Marke: Schwarzwald BuffetProduktart: Schwein, SchinkenVerkaufseinheit: 1-teiligAlkoholgehalt: % vol g/lMarkeninfo: Der Katharinenhof im Herzen des Schwarzwaldes bietet alles, um erstklassige Produkte reifen zu lassen. Die Wiesen und die Frische für die Tiere, die Hölzer und das Tannenreisig für den milden Rauch. Eine glückliche Gegebenheit, die man schmeckt. Viele AusLieferumfang: 1x Klosterschinken 1100g Der Klosterschinken wird aus der Hüfte des Schweins geschnitten und ist ein besonders zartes und mageres Stück, welches mit einer feinen Schwarte versehen ist, die dem Schinken das gewisse, leicht deftige Extra verleiht. Die dunkle Farbe des Klosterschinkens erhält er durch ein leichtes Räuchern. Anschließend wird der Klosterschinken für mehrere Stunden bei niedrigen Temperaturen gegart. So können sich die Aromen bestens im Fleisch entfalten. Das Fleisch bleibt gleichzeitig zart, behält den Geschmack und bleibt wunderbar saftig. Dieses Produkt ist ein Allround-Talent: es