Suncraft Kochmesser Suncraft Senzo Classic ID-03 Kochmesser 14.3 cm, ID-03

Das Suncraft Senzo Classic ID-03 Kochmesser ist ein Meisterwerk japanischer Handwerkskunst, ideal für Profis und Hobbyköche gleichermaßen. Mit einer Gesamtlänge von 25,7 cm und einem Gewicht von nur 85 g bietet dieses Messer eine hervorragende Balance und Handhabung. Die Klinge aus VG-10 Stahl mit einer Härte von 61 HRC verspricht unübertroffene Haltbarkeit und Schärfe. Der beidseitige Schliff und die rostfreie Eigenschaft sorgen dafür, dass das Messer leicht zu pflegen ist. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakka-Holz liegt sicher in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte. Ob Zum Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch, das Suncraft Senzo Classic ID-03 ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Produkteigenschaften / technische Daten Gesamtlänge: 25,7 cm Gewicht: 85 g Griffform: symmetrisch Grifflänge: 10,5 cm Griffmaterial: Holz Pakka Herstellungsweise: geschmiedet Klingendicke: 2 mm Klingenhärte: 61 HRC Klingenhöhe: 3,5 cm Klingenlänge: 14,3 cm Klingenstahl: VG-10 Messerform: Kochmesser Rostfrei: ja Schliff: beidseitig Serie: Suncraft Senzo Classic Suncraft – Präzision aus Seki, Japan Suncraft wurde 1948 in Seki gegründet – einer Stadt, die seit Jahrhunderten für herausragende Klingen steht. Die Manufaktur verbindet traditionelle Schmiedekunst mit moderner Fertigung und entwickelt Messer, die Alltagstauglichkeit und feine Handarbeit vereinen. Klingen aus bewährten Stählen wie VG10, SG2 oder AUS-8, präzise Schliffe und ausgewogene Ergonomie sorgen für sauberes Schneiden und hohe Standzeit. Ob Santoku, Gyuto oder Brotmesser: Suncraft legt Wert auf Funktion, Komfort und zeitloses Design – geschaffen für Köchinnen und Köche, die verlässliche Werkzeuge mit japanischer Seele schätzen.