KAI Allzweckmesser KAI Seki Magoroku Shoso AB-5161 Allzweckmesser 15 cm, AB-5161

Das KAI Seki Magoroku Shoso AB-5161 Allzweckmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Hergestellt in Japan, zeichnet es sich durch seine 15 cm lange, präzise geschärfte Klinge aus hochwertigem 1K6 Edelstahl aus. Mit einer Härte von 58 HRC bietet es eine hervorragende Beständigkeit und Langlebigkeit. Der ergonomische Edelstahlgriff mit rautenförmigen Einkerbungen sorgt für eine komfortable Handhabung und verleiht dem Messer ein elegantes Aussehen. Das Messer ist leicht und gut ausbalanciert, ideal für den täglichen Gebrauch. Die Serie besticht durch ihr mattes Klingenfinish und den nahtlosen Übergang zwischen Griff und Klinge, was für Klarheit und Harmonie in der Küche sorgt. Produkteigenschaften / technische Daten Gesamtlänge: 25,5 cm Gewicht: 74 g Griffform: symmetrisch Grifflänge: 10,5 cm Griffmaterial: Edelstahl Herstellungsweise: gestanzt Klingendicke: 1,5 mm Klingenhärte: 58 HRC Klingenhöhe: 3 cm Klingenlänge: 15 cm Klingenstahl: Edelstahl Messerform: Allzweckmesser Rostfrei: ja Schliff: beidseitig Serie: Seki Magoroku Shoso KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908 KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.