Kai Shun Brotmesser mit Schneidbrett, Küchenmesser

Kai Shun Brotset, 2-teilig, mit extra scharfem Japan-Brotmesser und hochwertigem Schneidbrett. - Ideal zum Verschenken - Inklusive Damast Brotmesser DM-0705 - Klingenlänge: 22,5 cm / Grifflänge: 12,2 cm - Schneidbrett aus Gummibaumholz mit Einsatz - Grösse: 45 x 26 cm Das Kai Shun Classic Brot Geschenkset ist ein hochwertiges Messerset der beliebten Japan Messerserie Shun von Kai. Kai Küchenmesser zeichnen sich durch ihre hochwertige Verarbeitung, schönes Design und extreme Schärfe aus. Sie sind bei Hobby- und Profiköchen gleichermassen beliebt. Das Damast Brotmesser ist mit einem patentierten Wellenschliff versehen, der dafür sorgt, dass sich das Brot mühelos schneiden lässt, anstatt zu reissen. Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damaststahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder gut geeignet. Das im Set enthaltene Schneidbrett ist aus nachhaltig angebautem Gummibaumholz gefertigt und hat eine Grösse von 45 x 26 x 2 cm. Es ist mit seitlichen Griffmulden und vier rutschfesten Füssen an der Unterseite ausgestattet. Das Rost lässt sich zur einfachen Reinigung herausnehmen, wodurch das Brot-Schneidebrett ideal zum Schneiden von Brot oder Baguette ist.