Berkel Kochmesser Van Berkel International Elegance Set mit 6 Steakmessern Schwarz

Dieses Set bietet stets das richtige Messer - ganz gleich ob Sie Brot, Braten oder Schinken schneiden möchten. Die in Italien mit hochwertigen Materialien hergestellten Messer haben unterschiedliche Klingen und einen schwarzen eleganten Griff. Durch die Kombination aus einer Klinge aus Stahl (1.4116-X50 Cr Mo V15) und einem Griff aus Acetalharz, gewährleisten die Kochmesser einen leichten und präzisen Schnitt sowie maximale Stabilität und Ausgewogenheit bei der Verwendung. Die Klinge wird durch Elektroerwärmung hergestellt: ein modernes System, das den rohen Stahlstab durch elektrische Induktion erhitzt und das Messer durch eine Presse formt. Auf diese Weise werden die Stahlfasern die Stahlfasern gewinnen an Festigkeit und verleihen eine bessere mechanische Festigkeit. Da nur der von der Verformung betroffene Bereich erwärmt wird, bleiben die hohen physikalischen Eigenschaften des übrigen Teils unverändert. Der glänzende Griff verleiht jedem Messer ein elegantes Aussehen. Die Hochdruckgusstechnik des Griffs verleiht den Messern eine höhere Dichte und damit eine größere Festigkeit und Widerstandsfähigkeit auch bei versehentlichen Stößen.