Elegance Ausbeinmesser 16 cm Rot - Berkel

Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Restfett von Fleisch mittelgroßer Stücke. Dank der ausgeprägten Ferse schützt es die Hand. EINZELHEITEN • Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15 • Klinge aus Elektrostauchen aus einer 3-mm-Platte • Aus Acetylharz geformter Griff, der dem Griff ein glänzendes Aussehen verleiht • Stahlzwinge für maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und perfekte Balance des Messers während des Gebrauchs • Auf der Klinge eingraviertes Berkel-Logo • Goldenes Logo auf dem Griff mit erkennbarem Berkel-Design Gewicht: 110g Klingengröße: 16 cm Gesamtlänge: 30 cm Klingenmaterial: Edelstahl 1.4116-X50 Cr Mo V15, hergestellt durch Elektrostauchen; Härte nach TT: 59 HRC; Catra-Zertifikat: Sehr gut Griff: Acetalharz Verwendung und Wartung: Wir empfehlen dringend, das Produkt von Hand in heißem Wasser zu waschen, um die Integrität und Haltbarkeit des Produkts zu gewährleisten. Auf jeden Fall