Yaxell Brotmesser Ran 69 Tomaten / Brötchenmesser 14,0 cm

Das Yaxell Ran 69 Tomaten- und Brötchenmesser mit 14 cm Klingenlänge ist der Spezialist für alle Schneidarbeiten, bei denen eine gezahnte Klinge gefragt ist. Es gleitet mühelos durch die zarte Haut von Tomaten, ohne das Fruchtfleisch zu zerdrücken – ebenso wie durch knusprige Brötchen und Baguettes, ohne zu reißen oder zu krümeln. Hergestellt aus 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem VG-10 Stahlkern, überzeugt dieses handliche Messer durch außergewöhnliche Schärfe, hervorragende Schnitthaltigkeit und edles Design. Ein echtes Multitalent für Küche und gedeckten Tisch. Produktdetails: Klingenmaterial: 69-lagiger Damaszenerstahl mit rostfreiem VG-10 Kern Härtegrad: ca. 61 HRC – für extreme Schärfe und lange Lebensdauer Klingenlänge: 14,0 cm – ideal für Tomaten, Brötchen, Baguette, Obst, Wurst etc. Klingenschliff: Feiner Wellenschliff – schneidet präzise, ohne zu zerquetschen Griff: Ergonomischer Griff aus schwarzem Canvas-Micarta mit Edelstahlabschluss – griffig, hygienisch, langlebig Design: Elegante Damaszenermaserung – jedes Messer ein optisches Highlight Herkunft: Hergestellt in Seki, Japan – Zentrum traditioneller Schmiedekunst Besondere Vorteile: Perfekt für empfindliche Lebensmittel mit harter Schale oder Kruste Exakte, saubere Schnitte ohne Kraftaufwand Vielseitig einsetzbar für Frühstück, Brotzeit oder Kochvorbereitung Hochwertige Materialien und exzellente Verarbeitung Ideal auch als stilvolles Tafel- oder Frühstücksmesser Pflegehinweis: Nicht für die Spülmaschine geeignet. Nach Gebrauch bitte von Hand reinigen, abtrocknen und sicher aufbewahren. Für dauerhaft perfekte Schneidleistung empfiehlt sich regelmäßiges Nachschärfen mit geeignetem Schleifzubehör. Tipp: Das Yaxell Ran 69 Tomaten- und Brötchenmesser ist die elegante Lösung für alle, die in der Küche und am Tisch auf kompromisslose Qualität setzen – ein unverzichtbares Messer für jeden Tag. Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Griff besteht aus einem FDA-genehmigten schwarzen Canvas-Micarta, ein extrem solides Material aus Leinen und erlesenen Harzen. Ein solcher Griff hält Jahrzehnte. Das Griffende besteht aus hochwertigen Edelstahl, welches dem Messer eine ausgewogene Stabilität verleiht. Handwerkliche Kunst: Die Erstaunliche RAN-Damast Schneidoberfläche wird durch eine Kombination aus bester Technologie, handwerklichen Wissen und Können der Messerschmieder hergestellt. Diese handwerkliche Kunst stammt aus der japanischen Messer- und Schwertstadt Seki, in der die japanische Messerschmiedekunst im Verlauf von 7 Jahrhunderten von einer Generation auf die nächste weitergegeben und perfektioniert wurde.