Starwest Botanicals, Organic Basil Leaf C/S, Bio-Basilikumblatt, 453,6 g (1 lb.)

Ocimum basilicumUrsprung: ÄgyptenVerarbeitet, verpackt und qualitätsgeprüft in Kalifornien, USAKosher Certified by Kosher Certification Services (Zertifiziert kosher von: Kosher Certification Services)Bio-Zertifizierung durch USDA Organic („USDA Organic“)Bio-zertifiziert durch QAI, IncSagen Sie Ciao zu einem der beliebtesten italienischen Gewürze. Süßes Basilikum verleiht Pesto-Sauce, Pizza, Pasta und weiteren Rezepten einen frischen, krautigen Geschmack.BasilikumSüßes Basilikum, die am häufigsten verwendete Sorte in der Küche, stammt aus der Familie der Lamiaceae (Minze-Arten). Während es ursprünglich in Indien beheimatet ist, ist Basilikum in der italienischen Küche häufig zu finden. Sein süßer, leicht minziger und dezent pfeffriger Geschmack ist die perfekte Ergänzung zu Saucen und Nudelgerichten. Fügen Sie am Ende der Garzeit einen Hauch von Basilikum hinzu, da die Hitze seinen charakteristischen Duft und Geschmack beeinträchtigt.Sowohl die mediterrane als auch die asiatische Küche verlassen sich auf dieses spezielle Kraut, um ihren Gerichten Geschmack zu verleihen. Pesto ist eine herzhafte Sauce auf Ölbasis, die mit diesem Kraut in Pasta- und Pizzarezepten verwendet wird. Marinara-Saucen verlangen nach großen Mengen dieses Geschmacksstoffes. Eines der einfachsten Sommerrezepte besteht darin, frische Tomaten und Mozzarella in Ringe zu schneiden, mit dem Kraut zu bestreuen und dann etwas hochwertiges Olivenöl und Balsamico-Essig hinzuzufügen. Asiatische Reissalate und Fischrezepte profitieren oft von der Zugabe dieses saftigen Krauts. Getrocknete Basilikumblätter werden manchmal für einen pikanten Gegengeschmack zu Eiscreme und anderen Desserts hinzugefügt.