Aroma Olymp Bio Balsamico Creme mit Feige

Essigzubereitung aus Trauben und Feigen • Geschmack: Fruchtig-mediterran mit ausgewogener Süße und Säure • Zutaten: Konzentrierter Traubenmost* (56 %), Feigen* (25 %), Weinessig* (19 %) *aus kontrolliert biologischem Anbau • Ideal für: Ziegenkäse, Flammkuchen, Feldsalat, Gemüse • Konsistenz: Cremig, Chutney-ähnlich mit fein-knackigen Feigenkernen • Säuregehalt: 3 % • Traubensorten: Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas • Inhalt: 200 ml Honigsüße Feigen aus Kreta, konzentrierter Traubenmost aus weißen Trauben und milder Weißweinessig – mehr braucht es nicht für diese aromatische Balsamico-Kreation, die mit jedem Tropfen ein intensives Geschmackserlebnis hinterlässt. Die Chutney-artige Konsistenz mit kleinen Feigenkernen verleiht der Creme nicht nur optisch Charakter, sondern auch ein spannendes Mundgefühl. Ideal, um Marinaden, Saucen oder Ofengerichte zu verfeinern. Feigen-Balsamico gehört in vielen mediterranen Küchen längst zur Grundausstattung. Unsere Variante setzt dabei auf hochwertige Bio-Zutaten aus Kreta, sorgfältig geerntet zum perfekten Reifezeitpunkt – für vollen Geschmack, ohne Kompromisse. Wofür verwende ich die Balsamico Creme mit Feige? Die erntefrischen Feigen mit süß-karamelligem Aroma passen hervorragend zur feinen Säure des Essigs. So entsteht eine vielseitige Würze für die mediterrane Küche. Durch den hohen Fruchtzuckergehalt karamellisiert die Creme bei Hitze – ideal für Flammkuchen, Ofenkäse, Ofengemüse oder zum Karamellisieren von Zwiebeln. Und auch bei kräftigem Käse wie Ziegenkäse oder Bergkäse darf sie auf keiner Platte fehlen! Selbst als Topping für Desserts ist sie köstlich – wie zum Beispiel bei der Feigentarte, die du weiter unten im Rezept findest. Nährwerte pro 100 g Nährwertangabe Menge Brennwert 1552 kJ / 365 kcal Fett 0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0 g – davon ungesättigte Fettsäuren 0 g – davon mehrfach ungesättigte 0 g Kohlenhydrate gesamt 89 g – davon Zucker 78 g Eiweiß 0 g Cholesterin 0 mg Salz 0 mg