Liköre aus dem Thermomix, Ratgeber von Elisabeth Engler

Mit dem Thermomix® Küchenhelfer können Sie nicht nur köstliche Gerichte zubereiten, sondern auch Liköre herstellen. Dieses Buch bietet leicht verständliche Anleitungen zur Herstellung feiner Sahneliköre (wie Eierlikör, Schokoladenlikör und Karamelllikör), Fruchtliköre (darunter Himbeer-Ingwer-Likör, gebackener Apfel-Likör, Erdbeerlikör und Aprikosenbrand), Kräuter- und Gewürzliköre (wie Minzlikör, Zimtlikör und Rosenblütenlikör), Spezialliköre (wie gewürzter Bierlikör, Nussler, Ingwerlikör und Balsamlikör) oder Bonbonliköre. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Das Buch enthält eine ausführliche Einführung und Informationen zur Likörherstellung sowie viele schöne Farbfotos. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM 31 und TM5 entwickelt und getestet.