Sea Buckthorn A source of Antioxidants against Oxidative Stress, Fachbücher von Shah Hussain

Das Buch "Sea Buckthorn: A source of Antioxidants against Oxidative Stress" bietet eine umfassende Untersuchung der antioxidativen Eigenschaften von Sanddorn-Samenpulver. Es beleuchtet die Auswirkungen von thermisch oxidiertem Sonnenblumenöl auf den Organismus und die damit verbundenen Veränderungen in der Blutbiochemie, Hämatologie und Leberpathologie. Die Ergebnisse zeigen, dass oxidiertes Öl signifikante negative Effekte auf die Gesundheit hat, die jedoch durch die Anwendung von Sanddorn-Samenpulver erheblich gemildert werden können. Insbesondere wird die Fähigkeit des Sanddorn-Samenpulvers hervorgehoben, die Toxizität oxidierter Lipide zu reduzieren und die normalen physiologischen Bedingungen wiederherzustellen. Dieses Fachbuch richtet sich an Fachleute und Studierende, die sich mit den gesundheitlichen Vorteilen von Antioxidantien und deren Anwendung in der Ernährung beschäftigen.