Hydrodynamics of Amino Acids and Peptide at Various Temperatures, Fachbücher von Vaneet Dhir

Das Buch "Hydrodynamics of Amino Acids and Peptide at Various Temperatures" bietet eine umfassende Analyse der Hydrodynamik von Aminosäuren und Peptiden in wässrigen Lösungen, die mit verschiedenen Mineralien angereichert sind. Es untersucht spezifische Modellverbindungen wie Glycin, DL-Alanin und L-Leucin sowie das Peptid Diglycin unter variierenden Temperaturbedingungen. Die Forschung konzentriert sich auf die Berechnung von relativen Viskositäten und anderen wichtigen thermodynamischen Parametern, die für das Verständnis biologischer Prozesse von Bedeutung sind. Die Auswahl der untersuchten Salze, darunter Natrium- und Kaliumionen, reflektiert deren Relevanz in biologischen Flüssigkeiten und deren Rolle in physiologischen Mechanismen wie dem Natrium-Kalium-Pumpenprozess. Das Buch richtet sich an Fachleute und Studierende, die sich mit biophysikalischen Aspekten der Aminosäuren und Peptide beschäftigen.