

The Mushroom at the End of the World, Fachbücher von Anna Lowenhaupt Tsing
Matsutake ist der wertvollste Pilz der Welt und ein Unkraut, das in von Menschen gestörten Wäldern der Nordhalbkugel wächst. ... Mehr erfahren
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Produktdetails
Matsutake ist der wertvollste Pilz der Welt und ein Unkraut, das in von Menschen gestörten Wäldern der Nordhalbkugel wächst. Durch seine Fähigkeit, Bäume zu nähren, hilft Matsutake Wäldern, an herausfordernden Orten zu gedeihen. Er ist auch eine essbare Delikatesse in Japan, wo er manchmal astronomische Preise erzielt. In all seinen Widersprüchen bietet Matsutake Einblicke in Bereiche, die weit über Pilze hinausgehen, und stellt eine entscheidende Frage: Was schafft es, in den Ruinen zu leben, die wir hinterlassen haben?.
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Marke:Association of University Presses