Schlank ohne Umwege, Ratgeber von Stefanie Hiekmann, Franziska Knuppe, Hubertus Schüler

Die erstaunliche Wirkung kleinster Veränderungen "Die isst bestimmt kaum was, so schlank, wie sie ist." Weit gefehlt! Niemals würde Franziska Knuppe - trotz ihrer Karriere als Topmodel - auf gutes Essen verzichten wollen. Schon gar nicht auf ihre eigenen leckeren Rezepte, die sie selbst als zeitgemäße Hausmannskost bezeichnet.Die Tatsache, dass sie trotzdem beneidenswert schlank ist, verdankt sie einer einfachen Erkenntnis: Wenn man über längere Zeit nur minimal weniger isst, als man verbraucht, haben Fettpolster keine Chance. Niemand muss deswegen hungern. Wer in zehn Jahren zehn Kilo zugelegt hat, hat im Schnitt gerade mal 20 Kalorien pro Tag zu viel gegessen. Es gilt also, diese Entwicklung umzudrehen. Schon 100 Kalorien weniger am Tag schlagen in einem Jahr mit satten fünf Kilo weniger zu Buche. Das Gute: In nur sechs Wochen, so die Erfahrung des erfolgreichen Models, gewöhnt sich der Körper an Routinen, wie extremes Essen zu unterlassen und gezielt die notwendige Kalorienmenge ganz leicht zu unterschreiten. Ein paar kleine Tricks, intuitives Essen und leckere Rezepte helfen dabei, der Rest passiert von selbst. Wie man so auf kürzestem Weg zum Idealgewicht kommt, beschreibt sie in ihrem Kochbuch unterhaltsam, überzeugend und mit vielen leckeren Rezepten.