Kasumi Kochmesser Masterpiece Kochmesser MP-03

Das KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03 steht für absolute Präzision, unvergleichliche Schärfe und zeitlose Eleganz. Gefertigt in der berühmten Messerschmiedestadt Seki (Japan), verkörpert es die perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation – ein Werkzeug für Meister, geschaffen von Meistern. Eigenschaften &, Materialien Klingenlänge: 20 cm Klingenmaterial: 32-lagiger Damaststahl mit VG-10 Hochleistungsstahlkern Härtegrad: ca. HRC 59–60 – für dauerhafte Schärfe und Robustheit Schliff: beidseitig, von Hand feinpoliert für mühelose Präzisionsschnitte Griff: ergonomisch geformtes Edelholz mit Edelstahlzwinge, perfekt ausbalanciert Oberfläche: auf Hochglanz poliert – jede Klinge ein handgefertigtes Unikat Besondere Merkmale der Masterpiece-Serie Jeder Schleifvorgang wird von erfahrenen Schmiedemeistern manuell ausgeführt und geprüft Die exklusivste KASUMI-Serie – gefertigt in limitierten Stückzahlen Vielseitig einsetzbar: ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter Lieferung in eleganter Geschenkbox – ein Highlight für Köche, Genießer und Sammler Warum das KASUMI MP-03? Dieses Kochmesser ist das Herzstück jeder japanischen Küche – ein Messer, das Balance, Eleganz und Schneidleistung in Vollendung vereint. Ob feinste Julienne, kraftvolle Fleischschnitte oder filigrane Kräuterarbeiten – das MP-03 gleitet mit Leichtigkeit durch jedes Schneidgut.Ein Messer für alle, die Perfektion fühlen wollen. Pflegehinweis Nur von Hand reinigen, nicht spülmaschinengeeignet Nach Gebrauch gründlich abtrocknen Regelmäßiges Nachschärfen mit KASUMI-Wetzstein oder -Schleifstein empfohlen