GLOBAL Schälmesser Global SAI-S01R Schälmesser 9 cm, SAI-S01R

Das Global SAI-S01R Schälmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das durch seine präzise Verarbeitung und exzellente Materialqualität überzeugt. Mit einer 9 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl und einer Härte von 59 HRC bietet es langlebige Schärfe und hervorragende Schneidleistung. Die geschmiedete Klinge mit 2,2 mm Dicke und beidseitigem Schliff ermöglicht präzises Schneiden in beide Richtungen. Der ergonomische Edelstahlgriff ist speziell für Rechtshänder gestaltet und sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Mit einem Gewicht von nur 91 g und einer Klingenhöhe von 2,3 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und eignet sich ideal für feine Schneid- und Schälarbeiten. Hergestellt in Japan von Yoshikin, ist dieses Schälmesser Teil der renommierten Global SAI Serie und eine ausgezeichnete Wahl für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.