KAI Kochmesser KAI Wasabi Black 6720C Kochmesser - 20 cm, 6720C

Das KAI Wasabi Black 6720C Kochmesser überzeugt durch seine 20 cm lange, polierte Edelstahlklinge, die für präzise Schnitte sorgt. Der rechtshänderfreundliche Griff aus Polypropylen kombiniert antibakterielles Bambuspuder und bietet eine hygienische Handhabung. Mit einer Klingenhärte von 58 HRC bleibt die Schärfe lang erhalten, während das schlichte Design der Wasabi Black Serie Ihrer Küche eine fernöstliche Eleganz verleiht. Hergestellt in Japan, eignet sich dieses Messer sowohl für Hobby- als auch Profiköche und ist ideal für den Einsatz in heimischen und professionellen Küchen. Erleben Sie beste Qualität und Formgebung zu einem erschwinglichen Preis. Produkteigenschaften / technische Daten Gesamtlänge: 33,6 cm Gewicht: 152 g Griffform: rechtshänder Grifflänge: 12,5 cm Griffmaterial: Polypropylen Herstellungsweise: gestanzt Klingendicke: 2,1 mm Klingenhärte: 58 HRC Klingenhöhe: 4,5 cm Klingenlänge: 20 cm Klingenstahl: polierter Edelstahl Messerform: Kochmesser Schliff: beidseitig Serie: KAI Wasabi Black KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908 KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.