ZAYIKO Santokumesser Kurumi Damast Santoku Küchenmesser 17,5 cm Klinge Nussbaumgriff, Damaststahl, VG10-Kern

Das Santokumesser mit 17,5 cm langer Klinge wurde für das saubere Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch entwickelt. Es eignet sich für private Haushalte und professionelle Küchen mit Fokus auf Präzision, Materialstabilität und Handhabung. 67 Lagen Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Kern. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC und einem glatten V-Schliff ermöglicht sie mühelose Schnitte bei gleichbleibender Qualität. Die Klingenform unterstützt vielfältige Schneidtechniken in der täglichen Küchenpraxis. Ergonomischer Griff aus dunklem Nussbaumholz Der Griff aus Nussbaumholz bietet durch seine ergonomische Form angenehme Haptik und sicheres Handling. Er ist ausgewogen geformt und unterstützt beidhändiges Arbeiten. Die Kombination aus natürlichem Material und funktionalem Aufbau fördert eine stabile Messerführung. Individuelle Optik durch Damaststruktur und Holzmaserung Jedes Messer ist durch seine feine Damastzeichnung und die individuelle Maserung des Griffholzes ein eigenständiges Exemplar. Unterschiede in Farbe und Struktur ergeben sich aus der natürlichen Beschaffenheit der Materialien und verleihen dem Messer einen unverwechselbaren Charakter. Holzbox zur Aufbewahrung oder als Geschenk geeignet Das Santokumesser wird in einer schützenden Holzbox geliefert. Diese eignet sich zur Aufbewahrung in der Küche oder als Geschenkverpackung für Kochinteressierte – sei es zum Einzug, als Ergänzung für bestehende Ausstattungen oder als funktionale Aufmerksamkeit. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 30,5 / 17,5 cm Material Klinge: aus 67 Lagen Damaszenerstahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Material Griff: Nussbaumholz Stil: Profiküche, Hobbyküche