Güde Messer Solingen Kochmesser Delta, 21 cm

Auf der Suche nach einem vielseitigen Küchenmesser, das keine Wünsche offenlässt? Das Güde Delta Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm könnte die ideale Wahl sein. Gefertigt aus einem einzigen Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, wird es handgeschmiedet, eisgehärtet und manuell geschärft. Diese präzise Verarbeitung garantiert eine langanhaltende Schärfe und hohe Beständigkeit gegen Korrosion. Ein herausragendes Merkmal dieses Messers ist der Doppelkropf, der sowohl am Übergang zur Klinge als auch am Griffende zu finden ist. Diese Bauweise sorgt für eine außergewöhnliche Balance, die auch bei längeren Schneidearbeiten ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die Griffschalen sind aus Grenadillholz gefertigt, einem der härtesten und schwersten Hölzer der Welt. Aufgrund seiner Dichte und Stabilität wird dieses Holz auch im Bau hochwertiger Musikinstrumente verwendet. Die leicht erhabenen Griffschalen bieten ein angenehmes Griffgefühl und verleihen dem Messer eine edle Optik. Es ist wichtig zu beachten, dass das Messer wegen der Holzgriffe nicht spülmaschinengeeignet ist, eine Reinigung von Hand wird empfohlen. Mit einer Klingenlänge von 21 cm und einer Härte von etwa 57-58 HRC ist dieses Kochmesser ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben in der Küche geeignet, sei es für Gemüse, Fleisch oder Kräuter. Die Kombination aus erstklassigem Material, durchdachtem Design und traditioneller Handwerkskunst macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.