Güde Messer Solingen Kochmesser Briccole di Venezia

Auf der Suche nach einem Kochmesser, das sowohl durch seine Funktionalität als auch durch seine faszinierende Geschichte überzeugt? Das Güde Briccole di Venezia Kochmesser mit einer 21 cm langen Klinge vereint meisterhafte Handwerkskunst mit einem außergewöhnlichen Design. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt. Dank Eishärtung und sorgfältiger Handpolitur erhält sie eine beeindruckende Schärfe und Langlebigkeit. Der Doppelkropf sorgt für eine optimale Balance, was präzises und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Ein besonderes Merkmal sind die Griffschalen aus dem Holz venezianischer Gondelpfähle, den sogenannten Briccole. Diese Eichenpfähle, die in Venedig als Markierungen und Anlegestellen dienen, werden etwa alle 100 Jahre ausgetauscht. Das Holz ist bekannt für seine Härte und Widerstandsfähigkeit und verleiht jedem Messer eine individuelle Note. Auf jeder Klinge ist der Schriftzug der Serie zusammen mit einem Gondoliere eingelasert, was die Verbindung zur Lagunenstadt unterstreicht. Es ist wichtig zu beachten, dass dieses Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Um die Schönheit und Funktionalität des Griffes zu bewahren, empfiehlt sich eine regelmäßige Pflege mit geeignetem Öl. Mit dem Güde Briccole di Venezia Kochmesser zieht ein Stück venezianischer Geschichte in die Küche ein, kombiniert mit der Präzision und Qualität, die von Güde erwartet wird.