de Buyer Bratpfanne Affinity, Keramikbeschichtung

Die de Buyer Affinity Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm ist die perfekte Wahl für leidenschaftliche Köche, die Wert auf hohe Qualität und präzise Ergebnisse legen. Hergestellt aus einem innovativen 5-lagigen Edelstahl-Mehrschichtmaterial, bietet die Affinity-Serie eine exzellente Wärmeleitfähigkeit und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung bis zum Rand der Pfanne. Dadurch gelingen saftige Steaks, knusprig gebratenes Gemüse und aromatische Saucen mit optimaler Kontrolle über den Garprozess. Die erstklassige Keramikbeschichtung ermöglicht fettfreies und gesundes Braten, während sie gleichzeitig das Anhaften von Lebensmitteln verhindert – ideal für eine moderne, bewusste Küche. Diese Beschichtung ist robust, hitzebeständig und leicht zu reinigen, was für eine lange Lebensdauer der Pfanne sorgt. Mit ihrem großzügigen Durchmesser von 28 cm ist die Pfanne bestens geeignet für größere Portionen, Familiengerichte oder das Kochen für Gäste. Der Induktionsboden mit einem Durchmesser von 22 cm garantiert optimale Stabilität und Energieeffizienz auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Dank der hochwertigen Verarbeitung kann die Pfanne auch im Backofen verwendet werden, was sie ideal für das Überbacken oder Warmhalten von Speisen macht.