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NOW Foods, Red Yeast Rice Extract, Rotschimmelreis-Extrakt, 120 Tabletten (1.200 mg pro Tablette)

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Nahrungsergänzung:Ohne GentechnikNahrungsergänzungsmittelVegetarisch/VeganKoscher-Zertifizierung durch Triangle K („Kosher“)Allgemeine GesundheitIm Familienbesitz seit 1968HalalZertifizierte gute Herstellungspraxis („GMP Quality Assured“)Rotschimmelreis wird seit etwa 800 n. Chr. von traditionellen asiatischen Kräuterkundigen verwendet Rotschimmelreis wird durch die Fermentation von Rotschimmel (Rotschimmelreis) mit weißem Reis hergestellt und wird häufig beim Kochen verwendet, um die Farbe und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern. Ein Beispiel für die Verwendung von Rotschimmelreis ist die Peking-Ente, deren Färbung und Geschmack darauf zurückzuführen sind. NOW® Red Yeast Rice wird sorgfältig hergestellt, um Citrinin zu vermeiden, ein unerwünschtes Nebenprodukt des Fermentationsprozesses.

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