Pomona's Universal Pectin Pomona's Universal Pectin, Pektin, 31 g (1,1 oz.)

Enthält keinen Zucker oder KonservierungsmittelErgibt 2 bis 4 RezepteGelatine mit geringen Mengen an SüßstoffenRezepte darinPomona's Universal Pectin® macht dickflüssige Konfitüre und Gelee mit reichhaltigem, vollem Geschmack, unverdünnt mit großen Mengen Zuckerzusatz. Bei normalem Fruchtpektin muss Ihre Konfitüre oder Ihr Gelee zu 55–85% Zucker enthalten, damit es fest wird.Pomona's ist reines Zitruspektin ohne Dextrose oder Konservierungsmittel. Seine gelartige Wirkung wird durch Calcium (im Lieferumfang enthalten) aktiviert, nicht durch den Zuckergehalt.Jetzt können Sie gekochte Marmelade und Gelee sowie Gefriermarmelade zubereiten, die nach Ihrem Geschmack mit jeder Art von Zucker, Honig, Agave, Xylit, Fruchtsaftkonzentrat, Stevia oder anderen Süßstoffen gesüßt werden.Wussten Sie schon?1 Schachtel ergibt bis zu 22 Gläser mit einem halben Pint (8 oz.).Bei Rezepten doppelt, dreifach, halbiert oder viertelt werden.Passen Sie das Pektin für eine weichere oder festere Gelatine an.Vegan, glutenfrei.Das Kochbuch von Pomona ist jetzt erhältlich – 75 inspirierende Rezepte, Details im Inneren.