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Frontier Co-op, Organic Cumin Seed, Bio-Kreuzkümmel, gemahlen, 453 g (16 oz.)

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Produktdetails

Mitgliederunternehmen seit 1976Verantwortlich für die Menschen und den PlanetenCuminum cyminumBio-Zertifizierung durch USDA („USDA Organic“)KoscherNicht bestrahltBio-Zertifizierung durch QAI („Certified Organic by QAI“)Frontier Co-op® Bio-Kreuzkümmelpulver (Cuminum cyminum) ist das zweitbeliebteste Gewürz der Welt, rangiert knapp hinter schwarzem Pfeffer und wird von den Ägyptern seit etwa 5000 v. Chr. verwendet Heute ist Kreuzkümmel in der nahöstlichen, indischen und mexikanischen Küche sehr beliebt.Kreuzkümmel ist extrem aromatisch mit einem warmen, würzigen, erdigen Geschmack, der leicht beißend ist. Kreuzkümmel ist für seine Vielseitigkeit und Bedeutung in vielen Gerichten bekannt. Kreuzkümmel ist nicht nur ein wesentlicher Inhaltsstoff in Currypulver, sondern wird auch seit langem verwendet, um die "Schärfe“ von Saucen, feurigen Chilis, Suppen, Eintöpfen und vielem mehr zu mildern.

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