Duroc Edel-Chorizo pikant, 2 Stück, ca. 560 g (2 x 280 g)

Typische spanische Tapa Vom Duroc Edelschwein Hocharomatische Würzzutat In der Sierra de Alcarama auf 1500 m Höhe züchtet Carlos Martínez Izquierdo für seine Feinschmecker Chorizo eine besondere Schweinerasse Seine Duroc-Schweine wachsen unter artgerechten Bedingungen mit reinem Naturfutter heran Als entscheidender Geschmacksträger gilt ihre ausgeprägte Fett-Marmorierung Das aromatische Fleisch wird mit Salz, Knoblauch und mild würzigem oder pikant feurigem Edelpaprika aus der Extremadura gewürzt Dann reift die fertige Chorizo mindestens drei Wochen in reiner Höhenluft der Sierra Diese perfekt gewürzten Edel-Chorizos sind nicht nur als Tapa (spanische Vorspeise) zu feinen Scheibchen aufgeschnitten köstlich Längst sind sie als würzendes Element aus der feinen Küche nicht mehr wegzudenken Geben Sie Saucen mit angebratenen Chorizo-Würfelchen ein ausgeprägtes Aroma.