Bratapfel-Stollen 700 g

Rein natürliche Zutaten Handwerkliche Herstellung Würzig-fruchtiges Aroma Bratapfel-Stollen als weihnachtliche Delikatesse Unsere hoch spezialisierte Stollenmanufaktur entwickelte das Rezept auf Grundlage einer verfeinerten Rezeptur des Dresdner Stollen ohne Orangeat - jedoch deutlich reichhaltiger an Mandeln, Haselnüssen und Sultaninen Zum Einsatz kommen nur beste und rein natürliche Zutaten: Sultaninen aus Australien, Mandeln aus Kalifornien und original Lübecker Marzipan Die Gewürzmischung aus Kardamom, Ceylon-Zimt, Bourbon Vanille, Macis, Piment, Zitrone und Orange beschert ein würzig-fruchtiges Aroma - veredelt mit Übersee Rum und in Apfelsaft und Apfelkorn marinierten Apfelstücken Der Teig wird in Handarbeit rundgeformt, einzeln gewickelt und in gehackten Mandeln gerollt Durch das Backen in Formen entsteht eine feine Kruste ohne verbrannte, bittere Sultaninen Abschließend wird er in Butter getaucht und in Ceylon-Zimtzucker gewälzt So bleibt er herrlich saftig.