Aroma Olymp Bio Mezze Dip - Gegrillte Aubergine und Florina Paprika

Paprikazubereitung mit Aubergine • Geschmack: Würzig-rauchig • Zutaten: Florina Paprika 43 %¹, Auberginen 42 %¹, Natives Olivenöl Extra, Knoblauch, Salz, Zitronensaft*, Buchenholzrauch  *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft  ¹ über Buchenholz gegrillt • Ideal für: Pita & Wraps, Ofengemüse, Fisch • Konsistenz: Cremig • Besonderheit: 2 kg Gemüse pro Glas, vegan, von Hand geschält • Menge: 150 g Im Herzen Nordgriechenlands – eingebettet zwischen alten Seen und dem Piperitsa-Gebirge – reifen unter idealen klimatischen Bedingungen die leuchtend roten Florina Paprika heran. Das Zusammenspiel aus frischer Bergluft, fruchtbaren Böden und schonendem Bio-Anbau verleiht dem Gemüse ein besonders intensives Aroma. Für diesen Mezze Dip wird jede Paprika gemeinsam mit ebenfalls über Buchenholz gegrillten Auberginen verarbeitet – von Hand geschält und sorgfältig zu einer cremigen Paste verfeinert. Nur fünf weitere Zutaten – Knoblauch, Zitronensaft, Salz und bestes Olivenöl nativ extra – vollenden die Komposition. Das Ergebnis: ein Dip mit würzigem Tiefgang, zartem Rauch und mediterraner Seele. Und das Beste: In jedem Glas stecken rund 2 kg gegrilltes Gemüse! Besonders gut macht sich der Dip in Pita & Wraps (gerne auch mit Feta), zu gegrilltem Fisch, Ofengemüse, auf Brot oder als Würzgrundlage für herzhafte Pasta-Saucen. Auch morgens ein Genuss – etwa als Avocado-Paprika-Stulle. Nährwerte pro 100 g: Nährwertangabe Menge Brennwert 485 kJ / 116 kcal Fett 10,2 g – davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 5,1 g – davon Zucker 3,3 g Eiweiß 0,9 g Salz 1,9 g