Riess Backform Classic Backformen, Pizzablech 28 cm - Emaille

Auf der Suche nach einer flexiblen Backform, die sich nicht nur für Pizza, sondern auch für Quiches und flache Obstkuchen eignet? Das Riess Classic Pizzablech mit einem Durchmesser von 28 cm könnte die perfekte Wahl sein. Gefertigt aus emailliertem Stahl, ist diese runde Backform besonders robust und langlebig, da sie nahtlos aus einem Stück besteht. Der eingedrehte Rand, auch als Bördelrand bekannt, bietet zusätzliche Stabilität und erleichtert die Handhabung. Dank der exzellenten Wärmeleitung des Materials reagiert das Blech schnell auf Temperaturänderungen, was ein energiesparendes Backen ermöglicht. Es hält Temperaturen bis zu 450°C stand, wobei eine Betriebstemperatur von 220°C empfohlen wird. Die porenfreie, glatte Oberfläche der Emaille ist hygienisch, geschmacksneutral sowie schnitt- und kratzfest. Das bedeutet, dass die Pizza direkt in der Form geschnitten werden kann, ohne sie zu beschädigen. Zudem ist die Form fruchtsäurebeständig und einfach zu reinigen, was die Pflege erleichtert. Mit einer Höhe von 3,1 cm und einem Gewicht von 0,57 kg ist das Pizzablech handlich und einfach zu bedienen. Es ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und kann sogar über offenem Feuer verwendet werden. So gelingen nicht nur Pizzen, sondern auch Quiches und flache Obstkuchen problemlos. Zusammengefasst bietet das Riess Classic Pizzablech eine hochwertige und vielseitige Lösung für verschiedene Backprojekte. Es überzeugt durch Materialqualität, Funktionalität und einfache Pflege – ein zuverlässiger Helfer in der Küche.