Für 2 Personen: Schwäbisches 3-Gänge-Menü

DieBurgHohenbeilsteinblicktaufeinelangeGeschichtebisins12.Jahrhundertzurück.HeuteverbindetdieserbesondereOrthistorischeAtmosphäremitmodernerGastronomie.FreuedichaufschwäbischeSpezialitätenregionaleZutatenundkreativeGerichte.EinBesuchwirdhierschnellzueinemgenussvollenErlebnis.UnserAngebotSchwäbisches3-Gänge-Menüfür12oder4PersonenDeinMenü1.GangnachWahlRinderkraftbrühemitKräuterflädleMaultascheBeilagensalatmitverschiedenenRohkostsalatenaufeigenemHausdressing2.GangnachWahlPfeffertöpfle(Schweine-Rinder-Putenfiletspitzen)mithausgemachtenSpätzlevomBrettChampignonsundPfeffer-Cognac-SoßePaniertesHähnchenschnitzelzurWahlmitPommesoderSpätzlevomBrettGegrilltesHähnchenfiletinKräuterkrustemitGrillgemüseReisundZitronenschaumCordon-Bleu-RöllchenmitPommesundPreiselbeerenGegrillteDorademitKräuterkartoffelnundKrustentier-VeloutéDeftigeKäsespätzle(Bergkäse&Appenzeller)mitzweierleiZwiebelnundkleinemgemischtenSalat3.GangDessertSchokoladenbrowniemitMousse-au-Chocolat-DeckelWalnüssenundSauerkirschkompottApfel-Calvados-ParfaitmitButterstreuselnKaramellchipsundApfelkompotHeißeLiebemitVanilleeisheißenHimbeerenundSahneWarumdudasAngebotnutzensolltestImschwäbischenRestaurantanderhistorischenBurgHohenbeilsteinerwartetdicheineKüchedieTraditionundmoderneKreativitätverbindet.RegionaleZutatensorgfältigzubereiteteKlassikerundneuinterpretierteGerichtesorgenfürauthentischenGenussmitbesonderemCharakter.DieeinzigartigeLageamRandderLöwensteinerBergemachtjedenBesuchzueinembesonderenErlebnis.ObgemütlichesEssenimRestaurantentspannteStundeninderAußengastronomieodereinleckeresGerichtfürzuHauseüberdenpraktischenAbholservice–hierfindestduvielseitigeMöglichkeitenfürgenussvolleMomente.ParkplätzeundhaustierfreundlicheAtmosphäresorgenfürzusätzlichenKomfort.AuchVeranstaltungenlassensichindiesembesonderenAmbienteidealplanen.SicheredirjetztdeinenTischundentdeckedeutscheKüchemitmodernerNote.