Für 2 Personen: Ayurvedische 6-Gänge-Fleisch Menü

DieSuchenacheinembesonderenGeschmackserlebnisendethier!DienepalesischeKücheistvollerAromenundGewürzedieeinendirektnachNepalversetzen.DankeinerMischungausindischenundtibetischenEinflüssenwirdjedesGerichtbeiNamasteNepalzueinerkleinenReise.EgalobvegetarischveganodermitFleisch–esgibtimmeretwasNeueszuentdecken!UnserAngebotAyurvedische6-Gänge-MenümitFleischodervegetarisch/veganfür2oder4PersonenVegetarisches/veganesMenü1.Gang:Papadam-Brot:KnusprigesLinsenbrottraditionellgewürzt2.Gang:RoteLinsensuppe:AromatischeSuppeausrotenLinsenverfeinertmitKreuzkümmelRapsölKorianderKnoblauchIngwerundKurkuma3.Gang:AluChop:KnusprigehausgemachteKartoffelkugelngefülltmiteinerMischungausKartoffelnErbsenRosinenundMandelnverfeinertmitayurvedischenGewürzennachnepalesischerArt4.Gang:Spinat-CurrymitReis:AromatischeSpinat-CurrysaucemitgebratenenZwiebelnundTomatenfrischemIngwerundKnoblauchKreuzkümmelundCashewnüssen.5.Gang:Curcuma-CurrymitReis:PikanteKurkuma-Curry-SoßemitCashewkernenKorianderZwiebelnundHimalaya-KräuternserviertmitduftendemBasmati-Reis.Wahlweisemit:PaneeroderTofuGemüsederSaison6.Gang(Dessert):Wähleaus:LaalMohan(vegetarisch):FrittierteTeigbällcheninaromatisiertemZuckersirupmitKardamom&SafranApfelJalewi(veganmöglich):KnusprigeApfelringeinMaismehlteigmitSafranRosenwasser&grünemKardamomeingelegtingoldenemSirupHinweis:AlleGerichtewerdenfrischzubereitetundkönnenaufWunschanveganeoderglutenfreieErnährungsweisenangepasstwerden.Fleisch-Menü:1.Gang:Papadam-Brot:KnusprigesLinsenbrottraditionellgewürzt2.Gang:RoteLinsensuppe:AromatischeSuppeausrotenLinsenverfeinertmitKreuzkümmelRapsölKorianderKnoblauchIngwerundKurkuma3.Gang:MixedNon-Veg-StarterChickenBasket:SaftigeHühnerfleischstückewerdensorgfältigmariniertundfrittiertbissieaußenknusprigundinnenzartsindChickenMomo:HausgemachtentraditionellzubereitetenChickenMomosindknusprigfrittiertundmitzartemHühnerhackfleischgefülltTofuTareko:TofuwirdineinemwürzigenKichererbsenteigauftraditionellenepalesischeArtknusprigausgebacken.4.Gang:KaloDaal:EinaromatischesLinsengerichtausschwarzenLinsenKidneybohnenundKichererbsengekochtmitnepalesischenGewürzen5.Gang:Curcuma-CurrymitReisundHühnerfleisch:PikanteKurkuma-Curry-SoßemitCashewkernenKorianderZwiebelnundHimalaya-KräuternserviertmitduftendemBasmati-Reis.6.Gang(Dessert):Wähleaus:LaalMohan(vegetarisch):FrittierteTeigbällcheninaromatisiertemZuckersirupmitKardamom&SafranApfelJalewi(veganmöglich):KnusprigeApfelringeinMaismehlteigmitSafranRosenwasser&grünemKardamomeingelegtingoldenemSirupHinweis:AlleGerichtewerdenfrischzubereitetundkönnenaufWunschanveganeoderglutenfreieErnährungsweisenangepasstwerden.WarumdudasAngebotnutzensolltestNamasteNepalstehtfürauthentischenepalesischeKüchemitSeele–inspiriertvondenreichenTraditionenIndiensundTibets.DieGerichteüberwiegendnachayurvedischenRezepturenzubereitetvereinenallesechsGeschmacksrichtungeninperfekterBalanceundstärkenKörperGeistundSeele.ObveganvegetarischmitFischoderFleisch–hierfindetjederseinLieblingsgericht.ZudenHighlightszählenfrischzubereiteteMomos(wahlweiseveganodermitHühnerfleisch)aromatischeCurryssowiezartgegrillteSekuwa-FleischspießeausdemtraditionellenTandoor.VerfeinertmitoriginalenHimalaya-KräuternundayurvedischenGewürzenwirdjedeMahlzeitzueinergeschmacklichenReisenachNepal.AlleSpeisenwerdenmitLiebeSorgfaltundfrischenZutatenzubereitet–füreinrundumwohltuendesErlebnisdasweitüberdenTellerrandhinausgeht.